
San Sebastián tiene muchos rincones bonitos para ver el atardecer, pero ninguno tan especial como la finca Itxas Bide. Situada en la ladera del monte Igueldo, a pocos metros sobre el nivel del mar, y con una magnífica vista del Cantábrico, esta discreta propiedad privada sólo es accesible al público en ocasiones tan especiales como cuando se celebran los picnics de SunsetBastian. Esta iniciativa gastronómica nació hace dos años, y consiste en disfrutar de los bellos atardeceres mientras se saborean productos delicatessen a modo de picnic. La experiencia está dirigida al público local y al extranjero; a parejas, familias y grupos de amigos.
La cesta de alimentos es personalizable, y puede contener una selección básica de comida típica regional -tortilla de patatas, pan, cuña de queso, agua y cervezas-, que puede completarse con delicias como el caviar de esturión, champagne, vino, sidra, txakoli, mojitos, anchoas, bonito, lomo y jamón, entre otros. Para garantizar una calidad suprema, los organizadores trabajan únicamente con proveedores y productores de máxima confianza: quesos de ‘Elkano 1’, conservas de Serrats, pan de The Loaf, marisco de Sagastume… Una de las últimas cestas gourmet que han diseñado incluye embutido de Maskarada, empresa familiar de Lekunberri especializada en la cría de cerdos de la raza autóctona Euskal-Txerri. El salchichón marino, condimentado con algas, el chorizo de Ezpeleta, elaborado con pimentón de la localidad vascofrancesa Espelette, y el salchichón del bosque, preparado con setas, son algunos de sus manjares.
Para los más sibaritas, SunsetBastian ha creado los ‘Picnics con Firma’, una propuesta singular de meriendas ideadas por grandes chefs galardonados con estrellas Michelin. Andoni Luis Aduriz, Ángel León, Diego Guerrero, Eneko Atxa, Joan Roca, Maca de Castro, Nacho Manzano, Pepe Solla y Quique Dacosta participan en esta exclusiva iniciativa que acerca el buen gusto de los mejores cocineros al entorno natural.
SunsetBastian
Tel.: +34 638 319 024