
Situada en Urrugne, a tan solo 20 kilómetros de Biarritz y de San Sebastián, Machoenïa es una idílica finca, con mucha historia, habilitada para la organización de eventos privados y corporativos de alto standing. El corazón de la propiedad lo componen un caserío del siglo XVIII y sus caballerizas, reconvertidas hoy en un comedor que da cabida a 170 personas. Adicionalmente, en la terraza exterior, de 250 m2, se puede instalar una carpa donde acomodar a más invitados, hasta alcanzar un número máximo de 350. Rodeando los dos edificios hay frondosos jardines y campos donde pastan caballos, todo ello custodiado por el monte La Rhune, al que se puede subir con un tren cremallera construido en 1924.
Grupo Bokado, líder en el servicio de catering de alta cocina en miniatura en el País Vasco, es el encargado de la gastronomía de Machoenïa. Nacida en San Sebastián en 1996, esta empresa cuenta en su cartera de clientes con firmas, instituciones y sociedades de renombre: UEFA, BMW, la Real Sociedad, Carrefour, Irizar o la fundación Rafa Nadal. Bokado ha gestionado el catering de eventos celebrados en lugares tan emblemáticos como el museo Guggenheim Bilbao, Chillida Leku, el Aquarium de San Sebastián, el museo Cristóbal Balenciaga, el palacio de Liria, el Museo del Traje de Madrid, la ópera de Salzburgo o la embajada española en Zúrich, a los que han acudido los reyes de España, presidentes de gobierno, cancilleres y cineastas de la talla de Woody Allen o Javier Bardem. Así, los invitados que asisten a los eventos en Machoenïa disfrutan de delicias como: el carpacho de gamba y huevo; la morcilla con frutas de estación; el foie con tomate asado y jugo de vainas; la crema de carabineros con ravioli de changurro; el rape asado al estilo tradicional; el solomillo de ciervo con albaricoque y toque torrefacto; o la mousse de trufa con bavaroise de almendras.
Con este despliegue culinario, y con la belleza natural que ofrece esta finca, que se compone de varias hectáreas de terreno -garantizando total discreción-, no sorprende que haya llamado la atención de clientes locales e internacionales -Reino Unido, EE. UU., Singapur, Japón- que la han escogido para todo tipo de eventos: bodas, aniversarios, celebraciones familiares, catas de vino, comidas temáticas, cenas gastronómicas, presentaciones de producto, exposiciones, talleres o desfiles de moda. La moda es precisamente un elemento importante de la historia de Machoenïa, ya que este fue el hogar del icónico modisto francés André Courrèges, quien disponía aquí de un taller donde concebía sus diseños ultramodernos que llevaron a su marca, Courrèges, al éxito.
Machoenïa
Vieille Route d’Espagne, Urrugne.
Tel.: +34 648 873 437
Fotografía: 20 Eventos Wedding Planners & Billie Media Photography.