Hotel Luze Boutique San Sebastián: donde el tiempo se respira
Hotel Luze Boutique San Sebastián: donde el tiempo se respira
En la cima del monte Igeldo, donde el horizonte se funde con el mar, se encuentra el Hotel Luze Boutique San Sebastián, un hotel concebido no solo como lugar de descanso, sino como refugio de disfrute para los sentidos. Inaugurado en 2025, este nuevo icono donostiarra recupera el espíritu de elegancia y sofisticación de la época dorada, cuando el arte de vivir se celebraba con estilo, sensibilidad y dedicación al detalle.
Con 42 habitaciones, un bucólico jardín de inspiración francesa, una terraza con vistas al mar, spa & wellness, gimnasio, una infinity pool exterior y salones para eventos, el alojamiento combina diseño contemporáneo, luz natural y materiales nobles que invitan a la serenidad. Desde sus ventanales, la vista al Cantábrico parece extenderse, invitando a disfrutar sin prisas.
El carácter experiencial se completa con una propuesta gastronómica firmada por el chef vasco Iñigo Lavado; desde el desayuno elaborado con productos locales y de temporada, hasta su bar, íntimo y elegante, ideal para saborear una cuidada selección de vinos y aperitivos. Al caer la noche, el bistrot despliega una cocina vasca renovada conectada al territorio y pensada para disfrutar sin complicaciones. Iñigo Lavado, tras más de 20 años al frente de su restaurante homónimo en Irun, ha trasladado su proyecto al Hotel Luze Boutique San Sebastián, donde ha iniciado una nueva etapa con Itzuli.
Itzuli —que en euskera significa “regresar”— es un restaurante familiar galardonado con una estrella Michelin, abierto de lunes a domingo al mediodía, que ofrece una experiencia gastronómica cuidada al detalle combinando tradición e innovación. Basada en productos de temporada, raíces locales y una refinada técnica, su propuesta de autor se disfruta sin prisa, en un espacio que combina elegancia, calidez y una atmósfera relajada y atemporal. La vinoteca, integrada en el espacio, refuerza la conexión entre cocina y bodega, haciendo del vino una parte esencial de la experiencia.
Con esta unión entre descanso, paisaje, tradición y diseño, el Hotel Luze Boutique San Sebastián invita a cada huésped y visitante a disfrutar a su manera: a través de la calma, la naturaleza o el placer de una mesa compartida.
Hotel Luze Boutique San Sebastián
Camino de Gudamendi 21, San Sebastián.
Tel.: +34 943 215 799
