Napoleón Bonaparte, la reina Isabel II de Reino Unido, el Dalai Lama, Pablo Picasso, Marc Chagall, Richard Wagner, Voltaire, Charles Dickens, Goethe, Jean Paul Sartre, Ella Fitzgerald, Bob Dylan, The Rolling Stones… la lista de miembros de la realeza, compositores, figuras literarias, políticos y artistas que se han alojado en el hotel Les Trois Rois de Basilea es interminable. Y es que se trata de uno de los alojamientos más antiguos de Europa: los primeros registros de una hospedería conocida como Drei Könige (Tres Reyes) datan de 1681.
“Rich in history, young at heart” (Rico en historia, joven de corazón) es el reclamo de Les Trois Rois, un lema que recoge bien el espíritu de este 5***** situado a orillas del río Rin. Desde su inauguración en el siglo XVII, el alojamiento ha ido ampliando su extensión, uniendo los edificios adyacentes al original, y renovándose. Actualmente, el hotel tiene 101 habitaciones y suites, dos restaurantes, un bar, varios salones de reuniones y banquetes, un salón de puros, una biblioteca y una floristería propia, llamada Fleurs des Rois -situada en un edificio colindante-. Ese espíritu joven del que hacen gala es patente en numerosos detalles que los huéspedes descubren a lo largo de su estancia: el Bentley que recoge a los clientes en el aeropuerto está decorado con un grafiti realizado por los niños de la escuela FG Basel, las elegantes habitaciones del hotel cuentan con tecnología audiovisual de Bang & Olufsen, las suites disponen de rotores de relojes automáticos, los clásicos interiores de las zonas comunes exhiben pinturas modernas y contemporáneas de reconocidos artistas…
Además del arte, que juega un papel muy importante en Les Trois Rois debido a la relevancia de Basilea en el panorama cultural mundial -es la sede original de la feria Art Basel y cuenta con excelentes museos como la Fondation Beyeler, el Kunstmuseum, el museo Tinguely o el Vitra Design Museum-, el hotel es considerado uno de los destinos gastronómicos obligados de Suiza: su restaurante Cheval Blanc, capitaneado por el chef Peter Knogl, es el único tres estrellas Michelin de la ciudad -en Suiza solo hay cuatro establecimientos de esta categoría-, ha sido condecorado con 19 puntos GaultMillau, y es considerado uno de los 100 mejores restaurantes del mundo. Sus menús, de cinco y seis platos, presentan recetas de la alta cocina francesa enriquecidas con influencias mediterráneas y asiáticas. Igual de recomendable es la Brasserie, especializada en cocina suiza y francesa, que pone en valor la riqueza de la agricultura local.
Las delicias de los fogones de Les Trois Rois también se pueden disfrutar fuera de los restaurantes, y es que el hotel dispone de un elegante barco Pedrazzini, fabricado en Suiza, en el que degustar de mayo a octubre un picnic privado a bordo, mientras se surca el Rin pasando por Suiza, Francia y Alemania; toda una experiencia para completar una estancia sin igual en uno de los hoteles de lujo más legendarios de Europa.
Grand Hotel Les Trois Rois
Blumenrain 8, Basel.