El hotel Maria Cristina presenta una nueva edición de Maitia, su noche solidaria a favor de UNICEF
El hotel Maria Cristina presenta una nueva edición de Maitia, su noche solidaria a favor de UNICEF
En el corazón del Festival Internacional de Cine de San Sebastián, el hotel María Cristina volverá a abrir sus puertas a la solidaridad con la IV edición de Maitia, su ya emblemática cena benéfica a favor de UNICEF España. La cita será el viernes 26 de septiembre, en una velada que reunirá alta gastronomía, cultura y compromiso social en uno de los escenarios más icónicos de la ciudad.
Todos los fondos obtenidos en la gala solidaria se destinarán a apoyar el trabajo de UNICEF a favor de la infancia más vulnerable en todo el mundo, tanto en situaciones de paz como en emergencias humanitarias, que crecen cada año debido a los conflictos armados y el aumento e intensificación de los desastres naturales. En este 2025, 213 millones de niños y niñas necesitarán ayuda humanitaria en 146 países. Los fondos que se recauden en esta IV edición de Maitia permitirán llevar suministros vitales como agua, alimentos, vitaminas y vacunas a la infancia más vulnerable, habilitar servicios de higiene y saneamiento o impulsar el acceso a la educación de niños, niñas y adolescentes, allí donde más falta haga. Asimismo, la organización ha habilitado una fila cero en este link, en el que cualquiera puede realizar una aportación.
La noche comenzará con un cóctel amenizado por una big band de jazz y culminará con un concierto acústico del músico David Otero, seguido del DJ set de Alex del Toro en uno de los salones del hotel. Más de 150 invitados del mundo de la cultura, las artes y la empresa se darán cita en esta velada, que contará con el apoyo de los actores Marta Hazas y Marc Clotet, entre otras personalidades.
Cinco chefs de referencia nacional e internacional se unirán en esta ocasión para diseñar un menú exclusivo para la cena: Stefano Brunato, Head Chef del hotel Maria Cristina, que se encargará de servir el aperitivo, consistente en la clásica gilda Maria Cristina, tartar de ternera con galleta de parmesano o croqueta de chuleta, entre otros pintxos; Nacho Manzano, chef del restaurante Casa Marcial (Arriondas, Asturias), con tres estrellas Michelin, que elaborará un Bogavante curado en agua de mar, nectarina e hibiscus; Elena Arzak, chef del restaurante tres estrellas Michelin Arzak, que servirá una Lubina con hélices de cebolla; Gorka Rico y Javier Rivero, chefs del restaurante AMA Tolosa, con una estrella Michelin, prepararán un solomillo de vaca con mantequilla, ajo asado y miel, heno tostado y beurre brown de heno; y Joanna Artieda, galardonada en 2024 por la International Academy of French Gastronomy como Best Pastry Chef in the World, que servirá como postre una cuajada cremosa de hoja de higuera, higos con vainilla y pimientas de Tahití con sorbete de polen fresco.
Esta IV edición de Maitia no sería posible sin el apoyo y compromiso de las compañías y proveedores que han contribuido generosamente a su celebración: Adecco, Antonio de Miguel, Bassols, Central de Carnes, Codorniu, Elis, Frutas Eloy, Grup Cano, Guzmán Gastronomía, Iberia, Ly Company Water, Möet Hennessy, Nespresso, Oms y Viñas, Pepsico, Pernod Ricard, Randstad, Temporing, TGT, Viajes Andrómeda, Vila Viniteca y Viñals Gourmet.
Marriott International es aliado de UNICEF desde 1995, movilizando más de 45 millones de euros a favor de la infancia y contribuyendo así a mejorar las vidas de 4,5 millones de niñas y niños en más de 190 países. Para ayudar a lograrlo, los huéspedes de los hoteles de Marriott International que participan en el programa son invitados a realizar una donación voluntaria a UNICEF de 1€ por noche durante su estancia a través del programa Check-Out for Children.
