El Hôtel du Palais inaugura el Sushi Bar Lounge Eugénie
El Hôtel du Palais inaugura el Sushi Bar Lounge Eugénie
En el Hôtel du Palais de Biarritz se ha inaugurado un nuevo espacio excepcional, Lounge Eugénie, una parada relajante y refinada donde la inspiración japonesa se une al encanto de la costa vasca y a la excelencia a la francesa. En un ambiente cálido y discreto, este Sushi Bar, abierto tanto a los huéspedes alojados como a los visitantes externos, invita a vivir una experiencia delicada en torno al sushi, donde cada pieza se prepara con precisión y esmero.
En cuanto a las bebidas, su creativa carta, diseñada por el Barman Meilleur Ouvrier de France Jérémy Lauilhé, mezcla cócteles de autor, sakes franceses y japoneses, vinos franceses y composiciones sin alcohol tan sutiles como refrescantes. La experiencia se completa con una terraza panorámica con vistas al mar, ideal para admirar la puesta de sol en un ambiente acogedor y atemporal.
Construido en 1854, el Hôtel du Palais reabrió sus puertas en 2022 tras una completa renovación. Antigua residencia imperial de Napoleón III y la emperatriz Eugenia de Montijo, el hotel cuenta con 86 habitaciones y 56 suites, un Spa Imperial de 2.500 m2, un Club Imperial con piscina californiana y espacios gastronómicos como el Bar Napoleón o el restaurante La Rotonde y, ahora, también el Lounge Eugénie.
Hôtel du Palais
Part of The Unbound Collection by Hyatt
1, Avenue de l’Impératrice, Biarritz.
Tel.: +33 559 411 234
