El secreto del repostero Daniel Luque: una base clásica para dar lugar a postres completamente novedosos
Daniel Luque nació en Málaga, pero parece estar destinado a revolucionar la pastelería vasca. Tras estudiar cocina en su Antequera natal, descubrió su vocación con el multipremiado chef Oriol Balaguer. Tras recorrer toda España como jefe de pastelería en restaurantes de prestigio, algunos galardonados con estrellas […]
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