Akelaŕe: cuando el bienestar se sirve con vistas al mar
Akelaŕe: cuando el bienestar se sirve con vistas al mar
En la cima del monte Igeldo, frente al Cantábrico, el hotel Akelaŕe se erige como uno de los grandes referentes del lujo contemporáneo en el País Vasco. Miembro de Relais & Châteaux y distinguido con dos Llaves Michelin, este exclusivo refugio, liderado por el chef Pedro Subijana —que acaba de celebrar medio siglo al frente del complejo—, ofrece una experiencia integral donde gastronomía, arquitectura, naturaleza y bienestar conviven en perfecta armonía. Con 22 habitaciones y suites orientadas al mar —algunas con piscina infinita privada—, Akelaŕe ha logrado sintetizar la esencia de la alta hospitalidad vasca: discreta, elegante, sensorial.
Entre sus múltiples atractivos, el spa se presenta como uno de sus mayores tesoros. Concebido como un santuario de relajación solo para adultos y abierto a todos, este espacio wellness de 800 m² incluye piscina climatizada de hidroterapia con un circuito de chorros jet de hidromasaje, sauna seca y húmeda, gimnasio con máquinas de última generación de Technogym, zona panorámica de relax y cabinas de tratamientos que utilizan cosmética avanzada de Woods y Valmont. Masajes ayurvédicos, rituales sensoriales y cuidados faciales personalizados forman parte de un menú diseñado para restaurar cuerpo y mente en un entorno de absoluta paz frente al mar.
La estancia se completa con una propuesta gastronómica de máximo nivel. El restaurante Akelaŕe, galardonado con tres estrellas Michelin, es hoy uno de los templos culinarios más admirados de Europa, donde se sirve un menú degustación de 11 pases, acompañado de una carta de vinos con más de 700 referencias internacionales. Como contrapunto más informal, Espazio Oteiza ofrece una cocina a la carta que combina tradición y creatividad, con platos como la lubina a la pimienta verde, la lasaña de changurro con berberechos o la carne roja de vacuno mayor con gratín de patata. En sus 1.400 m² de terrazas ajardinadas, con barra de coctelería y vistas abiertas al Cantábrico, cada atardecer se convierte en un espectáculo.
Akelaŕe no es solo un hotel: es una forma de habitar el paisaje, de celebrar el tiempo, de cultivar el bienestar y de honrar la belleza en su versión más esencial.
Hotel Akelaŕe
Paseo Padre Orcolaga 56, San Sebastián.
Tel.: +34 943 311 208
