Aburuza conquista el XXV Concurso de Sidra de Gipuzkoa
Aburuza conquista el XXV Concurso de Sidra de Gipuzkoa
La sidrería Aburuza ha sido reconocida como ganadora del XXV Concurso de Sidra de Gipuzkoa, un certamen organizado por la Diputación Foral de Gipuzkoa que distingue cada año la excelencia de la sidra natural elaborada en el territorio. El reconocimiento reafirma la trayectoria de una bodega que mantiene una presencia constante en este prestigioso concurso y consolida su posición como una de las grandes referencias del sector sidrero guipuzcoano.
La sidra premiada ha sido elaborada íntegramente con manzanas autóctonas amparadas por la Denominación de Origen Euskal Sagardoa, un aspecto que refleja el compromiso de Aburuza con la calidad, el producto local y la preservación de la tradición sidrera vasca. Según ha destacado la propia sidrería, este galardón supone «un enorme orgullo y una gran motivación», al reconocer el trabajo constante de todo el equipo en la elaboración de una sidra natural de máxima calidad.
El jurado del concurso ha valorado aspectos técnicos como el equilibrio de la sidra, su expresión aromática, la estructura en boca y la tipicidad del producto, criterios que sitúan a este certamen entre las referencias más importantes para el sector.
Desde la sidrería han querido agradecer la confianza de quienes, campaña tras campaña, continúan apostando por sus elaboraciones, así como de todas aquellas personas que descubren por primera vez su sidra. Un respaldo que, aseguran, refleja el creciente interés por un producto elaborado con rigor, identidad y profundo respeto por la tradición. Este nuevo reconocimiento les anima a seguir trabajando con la misma ilusión, cuidando cada detalle y manteniendo la esencia que ha definido a Aburuza desde sus orígenes.
Aburuza
Barrio Goiburu 8, Aduna.
Tel.: +34 943 692 452
