Bodegas Ostatu inaugura un alojamiento de lujo en Samaniego
Bodegas Ostatu inaugura un alojamiento de lujo en Samaniego
La preservación y la promoción de la biodiversidad que forma parte del ecosistema de la viña son imprescindibles para los hermanos Mariasun, Gonzalo e Iñigo Sáenz de Samaniego, quienes conforman el presente de Bodegas Ostatu. Ellos tomaron el relevo generacional del proyecto que comenzaron sus padres en los 70, con entusiasmo, visión de futuro, perseverancia y pasión por la tierra que los ha visto nacer y crecer.
Localizada en Samaniego, Ostatu se ha distinguido por su buen hacer y por ser fiel reflejo de los diferentes terruños que comprenden esta pequeña localidad de Rioja Alavesa. Por ello, llevan décadas implementando técnicas ecológicas en el cultivo del viñedo, que se extienden al resto de los procesos en bodega.
De esta forma, en Ostatu se elaboran dos líneas de vinos: aquellos de perfil más tradicional, que definen la identidad, localización y carácter del viñedo de Samaniego, como lo son Ostatu Tinto (maceración carbónica), Ostatu Blanco, Ostatu Rosé, Ostatu Crianza, Ostatu Reserva y Ostatu Gran Reserva; y un segundo perfil que engloba los vinos de terruño, elaboraciones singulares que representan las parcelas más significativas y en los que la particularidad de cada añada marca su personalidad. Son Lore de Ostatu, Valdepedro de Ostatu, Escobal de Ostatu, Selección de Ostatu, Laderas de Ostatu y Gloria de Ostatu.
Ostatu, que significa “venta” en euskera, desde su construcción hace varios siglos, ejerció de posada, lugar de paso de arrieros, carros y caballos, y un espacio para la compra-venta del vino. Esto ha empapado de ese carácter hospitalario a los Sáenz de Samaniego, que han convertido la casa histórica en la que vivieron en exclusivos apartamentos, que comparten espacio con el lugar en el que se elaboran y conservan los vinos.
En La Venta de Ostatu se respira la esencia de la tradición de esta familia. Los apartamentos, que disfrutan de vistas al paisaje del viñedo de Rioja Alavesa, evocan un entorno que fue declarado Bien de Interés Cultural del País Vasco, bajo la mirada y protección de la Sierra de Cantabria-Toloño, al norte. La intención de Ostatu es que el visitante conecte con el territorio, se sienta parte del mismo, se inspire y relaje en un entorno natural que transmite paz y serenidad, con el viñedo y el vino como hilo conductor.
La Venta de Ostatu
Ctra. Vitoria 1, Samaniego.
Tel.: +34 945 609 133
