Cook & Fashion: el evento que aúna moda y gastronomía
Cook & Fashion: el evento que aúna moda y gastronomía
Tras pasar por varias ciudades europeas como Madrid, San Sebastián, París o Bruselas, Cook & Fashion, considerado por la prensa especializada como uno de los mejores eventos que aúna moda y gastronomía, ha regresado este año a Gipuzkoa, en una nueva edición que se ha celebrado esta vez en la sidrería Mendizabal de Astigarraga. El acto, que tuvo lugar el 17 de noviembre, contó con la presencia de la Diputada Foral de Movilidad, Turismo y Ordenación del Territorio de Gipuzkoa, Sra. Azahara Domínguez, el Director de Turismo, Sr. Iñigo García, y el Director de Cook & Fashion, Sr. Mario Vera.
Los comensales que asistieron al acto pudieron disfrutar de una cena de gala y un desfile que convirtió la sidrería en pasarela de moda. Allí se mostraron los diseños que habían inspirado los platos que los invitados pudieron degustar.
Los diseñadores participantes propusieron un boceto que los cocineros replicaron para dar vida a los diseños en forma de elaboración culinaria. Eder Aurre (Bilbao), Amagoia Etxeberria (San Sebastián), Pinot/Flabelus (Madrid), Iraia Oiartzabal (San Sebastián), Anelore et le rêve (Biarritz), Eñaut Barruetabeña (Mutriku), The (Real) García (Madrid) y Raquel Balencia (San Sebastián) fueron los creadores que inspiraron a los chefs de Restaurante Garena (Bilbao), Sidrería Mendizabal (Astigarraga), Restaurante Éter (Madrid), Zazpi STM & Hilario Arbelaitz (San Sebastián), Restaurante Galerna (San Sebastián), Restaurante Ama (Tolosa), Lurka Chocolates (San Sebastián) y Restaurante Amelia (San Sebastián).
Dos necesidades vitales, como el comer y el vestir, son elevadas en Cook & Fashion a la categoría de arte en este evento promovido por el área de Turismo de la Diputación Foral de Gipuzkoa, a través de la sensibilidad de los profesionales de la moda y de la cocina, promocionando así el territorio y a nuevos creadores.
