“Donostia bat bakarra munduan” (San Sebastián sólo hay una y es única en el mundo) es un verso de la marcha compuesta por Raimundo Sarriegui y Serafín Baroja en el siglo XIX, y que es hoy un símbolo de la ciudad que se canta acompañado por […]
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El País Vasco está lleno de rincones desconocidos, parajes bucólicos que parecen sacados de una película. Hectáreas de viñedos, vistas al azul del Cantábrico y edificios campestres bañados por el sol; así es el Hotel Iturregi. Un alojamiento de lujo de tan sólo ocho dormitorios, que […]
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“Lore Ttipia”, que significa “pequeña flor” en vasco, es el nombre con el que acertadamente han bautizado al restaurante gastronómico del Hotel Ostapé. La naturaleza está omnipresente en esta finca, de varias hectáreas de extensión, y para preservarla intacta los coches no pueden entrar al dominio, […]
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Basque Culinary Center, primera facultad gastronómica de España emplazada en la ciudad de San Sebastián, es una institución académica pionera a nivel mundial; un centro de formación superior y un referente tecnológico que tiene por objetivo la formación, la investigación, la innovación y la promoción de […]
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Últimamente percibo un goteo incesante de interesantes iniciativas en torno a la filosofía. Por ejemplo, durante la última edición del Festival de Cine de San Sebastián, se proyectó en la sección Perlas el aclamado film Los consejos de Alice, que trataba la relación profesional entre un importante […]
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Proponer la ciudad de Hondarribia como uno de los destinos destacados del País Vasco es siempre un acierto, por su riqueza arquitectónica, su gastronomía y por el enclave privilegiado en el que se encuentra. En los últimos años se ha convertido en un reclamo para los […]
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El comercio local es una de las señas de identidad de San Sebastián; una ciudad con una amplia oferta de establecimientos y gran variedad de productos con distintivo local: moda ‘made in San Sebastián’. El gran evento que promociona a esta industria es San Sebastián Moda […]
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La producción brasileña Pacificado / Pacified, dirigida por el estadounidense Paxton Winters, ha ganado la Concha de Oro a la Mejor película de la 67 edición del Festival de San Sebastián. Darren Aronofsky, Paula Linhares, Marcos Tellechea, Lisa Muskat y el propio Winters son los productores […]
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